Déguster, Paris, Resto

Tokyo Eat : le restaurant du Palais de Tokyo

16 mars 2016
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*For English version* Après avoir vu une exposition au Palais de Tokyo ou au Musée d'art Moderne situé juste en face, on aime faire une pause déjeuner chez Tokyo Eat. Un restaurant proposant de la nourriture française/japonaise dans un décor très seventies, industriel, coloré et design.

Cette grande salle décrépie met en valeur les énormes luminaires sphériques orangés. La hauteur sous le plafond permet aux grandes baies vitrées de laisser la lumière extérieure passer et se refléter sur les tables blanches conçues par le designer Yvan Fayard. Tokyo Eat, est un lieu conceptuel et moderne, avec un service adorable, un menu très appétissant et bien présenté. La carte du menu est très amusante, avec de jolis jeux de mots et des annotations à partager.

Tokyo Eat offre un large choix de plats, préparés par l'équipe du Chef Thierry Bassard dans la cuisine ouverte face aux convives. Ce qui en fait un spectacle pour le moins divertissant en attendant l'arrivée de nos plats. Pour nous, ça sera d'ailleurs un généreux curry de légumes, accompagné de riz blanc. Nous ne pouvons évidemment pas partir sans goûter les excellents desserts réalisés par le pâtissier Hermès Agboton formé chez Pierre Hermé. Un délicieux sablé aux fruits rouges et myrtille...très agréable ! Et un Paris-Brest, très bien réalisé et très copieux, qu'on a gardé pour déguster à la maison grâce aux boîtes à emporter.

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TOKYO EAT, PARIS (XVI)

Où? 13 Avenue du Président Wilson, 75016 Paris (France).

Métro: Iéna (M9) et Alma-Marceau (M9).

GPS: 48°51'23,8"N 2°21'7.9"E

Horaires: Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 00h.

Téléphone: 01 47 20 00 29

Prix: Il faut compter environ 17-25 € pour un plat, 9 € un mojito et 7 € pour le dessert.

Type de lieu: Restaurant franco-japonais. Contactwww.palaisdetokyo.com  

Texte & Photos: Juliette Meublat 

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